Nuestra Cerveza Artesanal E Independiente
Las Rubias
La Guadalina
Blonde Ale / 4,8% 473cc Schop $4.600 / 680cc $6.300
$4.600
Bota Sucia
Blanche / 4,8% 473cc Schop $4.600 / 680cc $6.300
$4.600
Las Morenas
Crazy Juan
American Brown Ale / 5,2% 473cc Schop $4.600 / 680cc $6.300
$4.600
Perros Del Mackay
Porter / 5,1% 473cc Schop $4.600 / 680cc $6.300
$4.600
Strong #47
Strong Ale / 7,6% 392cc $4.800 / 414cc $5.200
$4.800
Las Ipas
Don Manu
Classic IPA / 5,7% 473cc Schop $4.800 / 680cc $6.300
$4.800
Hazymeni
Hazy IPA / 6,3%. Disponible solo una vez al año 414cc $4.900 / 680cc $6.300
$4.900
Ranita De Darwin
Doble IPA / 7,5% 414cc $4.900 / 680cc $6.300
$4.900
La Reina
Patagonia Multicolor
Golden Belgian Ale / 9,1% 392cc $5.100 / 680cc $6.300
$5.100
Tabla Degustación
Tabla Degustación
Elige 4 estilos
$6.500
Extras
Michelada / Chelada
$900
Sin Alcohol
$4.100
Cocktails Tropera
Don Mango
Hielo frappé, tequila, mango, limón y Don Manu (Classic IPA), acompañado de menta
$5.900
Espresso Del Mackay
Vodka, café espresso y Perros del Mackay (Porter ALE)
$5.300
Botiña
Limón de pica, goma, cachaça, menta, hielo frappé y Bota Sucia (Blanche)
$5.900
Crazy Ron
Limón, goma, jugo frambuesa, ron, Crazy Juan (American Brown ALE) y hielo
$5.500
Strong En Tinto
Carmenere, goma, triplesec, alto 40 y Strong (Strong ALE) finalizado con unos garnish de naranja
$5.900
Pinche Guadalina
Limón, tequila, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco y Guadalina (Blonde ALE)
$6.500
Bebestibles
Agua Mineral Sin Gas 330cc
$2.700
Coca Cola Original 350cc
$2.700
Tonica San Pellegrino 330cc
$4.200
Coca Cola Light 350cc
$2.700
Coca Cola Zero 350cc
$2.700
Bebidas
Coca Cola Y Schweppes Zero
$2.700
Tónica San Pellegrino
$4.200
Agua C/S Gas 330ml
$2.700
Ginger Beer
$4.200
Limonada
$3.800
Limonada + Extra
Albahaca, jengibre o menta
$4.000
Jugos De Fruta
$4.100
Jugos De Fruta + Extra
Albahaca, jengibre o menta
$4.300
Kombucha Biloba
Kombucha Biloba
$5.000
Benjis Bebida Natural
Bebida Natural elaborada con ingredientes reales e infusionada con vinagre de manzana del sur de Chile. Refrescante, intensa y sin alcohol!
Benjis
Original – Jengibre
$4.200
Aperitivos
Pisco Sour
$3.300
Pisco Sour Catedral
$6.500
Amaretto Sour
$4.900
Bloody Mary
$5.900
Mojito
$5.800
Mojito S/A
$4.800
Jagermojito
$5.900
Moscow Mule
$7.500
Gin S
$8.500
Caipiriña
$5.300
Tequila Margarita
$6.900
Tequila Margarita Herradura
$9.900
Aperol Spritz
$6.500
Saint Germain Spritz
$8.900
Ramazzotti Spritz
$6.500
Ramazzotti Bianco
$6.500
Clavo Oxidado
$6.900
Negroni
$6.300
Negroni Hendricks
$7.900
Caña Tónica
$5.900
Vermouth
$5.500
Tom Colins
$6.500
Caipiroska
$5.900
Catedral Julia
$6.900
Tragos Largos
Pisco
Alto Del Carmen 35°
$3.900
Alto Del Carmen 40°
$4.500
Mistral 35°
$4.200
Espíritu De Los Andes 40°
$5.900
Pisco Julia
$6.200
Fernet
Fernet Branca
$5.900
Vodka
Vodka Stolichnaya
$5.300
Grey Goose
$11.900
Gin
¡Puedes cambiar tu tónica a Genmium x $2.200!
Proa
$8.200
Hendrick'S
$9.500
Maugin
$8.200
Vinos
Koyle
Carmenere, Sauvignon Blanc Costa, Cabernet Sauvignon
$4.600
Villard Grand Vin Noir
$20.500
Garces Silva Amaya Sb
$20.500
Terrado Cabernet Sauvignon
$24.900
Perez Cruz Cot
$24.900
Pura Fe Carmenere
$24.900
Vik A Carmenere
$24.900
Vetas Blancas Cabernet Franc
$24.900
Whisky, Bourbons & Single Malts
Glenfiddich 12 Años
$9.900
Macallan 12 Años
$15.900
Bulleit
$8.200
Jack Daniels
$7.500
Johnnie Walker Black
$7.900
Espumantes
Copa
$4.200
Espumante Vado
$13.900
Chandon
$24.900
Nueva Coctelería De Autor
Gran Calbuco
Gin, limón, pomelo y frambuesa, con agua tónica y un toque de amargo de angostura
$8.900
Carajillo
Licor 43 combinado con café lungo
$6.300
Bramble Austral
Tan refrescante como la Patagonia. Una mezcla de gin, jugo de limón y syrup
$6.500
Pomelentum
Momentum (licor de sauce), jugo de pomelo y limonada con un toque de tónica
$6.900
Sangría De La Casa
Sangría al estilo Tropera
$5.300
Bien Chingón
Exótica mezcla de maracuyá, jugo de limón y tequila
$6.900
Jarra De Sangría
La clásica en tu formato favorito para compartir. Salú!
$15.900
Bajativos
Corto Tequila
$4.900
Corto Tequila Herradura
$8.900
Jagermeister
$4.500
Amaretto Dissarono
$7.500
Bailey 'S
$5.500
Café
Espresso
$2.300
Ristretto
$2.300
Espresso Doble
$2.800
Macchiato
$2.600
Americano
$2.600
Mocaccino
$3.500
Cortado
$2.800
Latte
$2.800
Capuccino
$2.800
Chocolate Caliente
$3.500
Té O Infusión
$2.800
Pizzas
Margaritaaaaahhh!
Pomodoro, mozzarella y albahaca
$9.900
Pepperoni NY Style
Pomodoro, mozzarella y pepperoni New York
$10.900
Hot Honey Peperonni
Pomodoro, mozzarella, pepperoni New York y miel picante
$11.900
Fugazza Tropera
Pomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla morada al romero, cebolla blanca caramelizada, orégano
$11.200
Napo
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, tomate y orégano
$12.900
Melanzzane
Pomodoro, mozzarella, berenjenas asadas, pesto y parmesano
$13.500
Camarón Que Se Duerme
Pomodoro, mozzarella, cebolla morada, camarones, merquén y cilantro
$13.500
Rosa Catalina
Pomodoro, mozzarella, jamón serrano y rúcula
$13.700
La Pampita
Pomodoro, mozzarella, cebolla caramelizada, roquefort, aceitunas negras y rúcula
$12.900
Mechada Palta
Pomodoro, mozzarella, carne mechada, palta y cebolla morada
$13.900
Pollo BBQ
Pomodoro, mozzarella, queso cheddar, pollo, cebolla morada, pancetta crocante y bbq
$14.500
Cuatro Estaciones
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa y salame
$13.500
Cuatro Quesos
Pomodoro, mozzarella, parmesano, camembert y roquefort
$13.900
Caprichosa
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y merquén
$13.200
Pancetta Mía
Pomodoro, mozzarella, pimientos rojos, pancetta, champiñones, cebolla caramelizada
$13.500
Burgers
Blue Label
Hamburguesa de carne angus 200 gr, cebolla caramelizada, queso chedar, queso azul, rúcula y salsa umami
$12.900
Classic Label
Hamburguesa carne angus de 200 gr, queso cheddar, cebolla morada, lechuga, tomate, pepinillo dill, tocino crispy
$12.900
Burga
120 gr de hamburguesa carne angus, cheddar, kétchup
$7.200
Makalu
120 gr de hamburguesa carne angus, cebolla crispy, queso cheddar, tocino, mayo picante
$9.900
Troperita
120 gr de hamburguesa carne angus, tomate, lechuga, cebolla asada, pepinillos dill, mayo, kétchup, mostaza
$8.200
Troperita Full
120 gr de hamburguesa carne angus, tomate, lechuga, cebolla asada, pepinillos dill, mayo, kétchup, mostaza. + Cheddar y tocino $10.200
$10.200
Veggie De Hongus
Champiñones apanados, cebolla morada, lechuga, tomate, rodajas de pepino, salsa k2 y salsa tártara
$9.500
K2
Hamburguesa carne angus 120 gr, rúcula, cebolla morada, tocino, queso cheddar, salsa K2
$9.900
Annapurna
Hamburguesa de carne angus, cebolla morada asada, tocino, pepinillos, chedda, BBQ, kétchup y mostaza
$9.900
Del Jefe
Doble hamburguesa carne angus, 3 láminas de cheddar, pepinillos, tocino, salsa Calbuco y tártara
$12.900
Cheese-Burga
120 gr de hamburguesa carne angus, cheddar, cebolla morada, pepinilos, kétchup y mostaza
$8.900
K2 Tropera
120 gr de hamburguesa carne angus, rúcula, cebolla morada, tocino, queso cheddar, salsa Tropera
$9.900
Cheese Burger
Hamburguesa carne de angus, cheddar, cebolla morada, pepinillo, ketchup, mostaza
$8.900
Clásicos Tropera
Ceviche Tropero
Salmón, cebolla morada y pimientos rojos, jengibre y marinado en leche de tigre con cilantro acompañado de tostadas
$12.900
Fish & Chips
Merluza apanada, papas gajo y salsa tártara
$11.900
Moules Frites
Choritos al vapor con un toque de crema, vino blanco y perejil. Con papas fritas
$10.900
Dip De Alcachofa
Alcachofas, queso grana padano, crema de leche, cebolla blanca caramelizada y estragón
$10.500
Carpaccio De Res Y Camarón
Carpaccio de res clásico con toques de parmesano, rúcula, palta, cebolla morada y alcaparra con camarones en salsa fresquito
$13.200
Coliflor Especiada Con Salsa Tzatziki
Coliflor asada con una pasta de especias y acompañada con salsa en base a yogurt, menta, pepino y limón
$8.900
Fricasse De Camarón O Setas
Base de crema con choclo y arvejas, papas fritas, camarones o setas salteadas y huevo pochado
$12.900
Verde
La Gran César
Lechuga, pechuga de pollo o camarones salteados, tostadas con mantequilla de ajo, parmesano y salsa césar. Pollo $10.900 / Camarón $11.300
$10.900
Le Cobb
Mix verde, pollo cítrico, pancetta, tomates cherry, huevo duro, champiñones, cebolla morada, aderezo de queso azul, yogurt y oliva
$10.900
Acevichado
Ceviche de salmón y camarón, palta, arroz japonés, mix verde, canchita y choclo peruano. Cebolla encurtida aderezada con leche de tigre Tropera
$11.400
Poke Veggie
Quinoa, queso llanero, tomate cherry, cebolla morada cruda, poroto negro, pepino, un toque de lechuga y salsa fresquito
$10.900
Tártaros
Patagón
Carne de res finamente cortada y condimentada, base de pepinillos dill, alacaparra, cebolla morada, cilantro y salsa tártara
$11.800
Que Los Ríos Fluyan
Salmón condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro
$12.900
De Alcachofas
Alcachofas condimentadas a la Tropera
$10.200
Trufado
Nuestro tártaro Patagón a la tartufata (trufa negra, funghi porcini, champiñon paris y aceite de trufa)
$13.900
Bravo
Tártaro patagón con pasta de ají
$11.900
Strong
Parecido al Patagón, pero con cerveza strong, mostaza y miel de ulmo
$11.900
Pulpo
El pulpo lo incorporamos a nuestra clásica receta de tártaro; base de pepinillos dill, alcaparra, cebolla morada, cilantro
$14.200
Dulce
Flan Con Crema Batida
Flan de caramelo con vainilla
$4.900
Mousse De Chocolate Belga
Mousse en cono de chocolate bicolor sobre crumble
$4.900
Tiramisú
Bizcocho de galletas emborrachadas en amaretto y café, mascarpone y cacao
$4.900
La Catedral
El clásico de Tropera; Brownie con una capa crema de maní, helado de vainilla en cobertura de chocolate con salsa de toffee caliente
$8.900
Tar Tatin
Clásica receta de manzanas caramelizadas sobre una base de masa crocante
$5.100
Menú De Almuerzo
Menú Del Día
Bebestible + sopa del día o mix verde + plato del día + café o té. Cada día tenemos algo distinto esperándote. Pregúntale a tu garzón qué preparamos hoy
$12.900
Promociones Cocina
Pizza Peperonni NY Style + Bebida 350cc
Pomodoro, mozzarella, pepperoni NY + bebida en lata
$10.000
Tartaro Patagon + Cerveza en Lata 480cc
Carne de res finamente molida y condimentada + cerveza tropera en lata
$10.000
Ensaladas
Acevichado
Pulpo y camarón acevichados, palta, arroz japonés, mix verde, canchita y choclo peruano. Cebolla encurtida aderezada con leche de tigre Tropera
$11.400
Cesar Camaron
Lechuga, camarones salteados, tostadas con mantequilla de ajo, parmesano y salsa césar
$11.300
Cesar Pollo
Lechuga, pechuga de pollo, tostadas con mantequilla de ajo, parmesano y salsa césar
$10.900
Para Compartir
Fricasse
$12.900
Ceviche Tropero
Salmón, cebolla morada y pimientos rojos con toques de jengibre, marinado con leche de tigre con cilantro acompañado de tostadas
$12.900
Pizzas Medianas
Camaron Que Se Duerme Mediana
Pomodoro, mozzarella, cebolla morada, camarones, merquén y cilantro
$13.500
Caprichosa Mediana
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y merquén
$13.200
Cuatro Estaciones Mediana
Pomodoro, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofa y salame
$13.500
Cuatro Quesos Mediana
Pomodoro, mozzarella, parmesano, camembert y roquefort
$13.900
Fugazza Tropera Mediana
Pomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla morada asada, cebolla blanca caramelizada, orégano
$11.200
Hot Honey Peperonni Mediana
Pomodoro, mozzarella, pepperoni New York y miel picante
$11.900
La Pampita Mediana
Pomodoro, mozzarella, cebolla caramelizada, roquefort, aceitunas negras y rúcula
$12.900
Margaritaaah Mediana
Pomodoro, mozzarella y albaca
$9.900
Mechada Palta Mediana
Pomodoro, mozzarella, carne mechada, palta y cebolla morada
$13.900
Melanzzane Mediana
Pomodoro, mozzarella, berenjenas asadas, pesto y parmesano
$13.500
Napolitana Mediana
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, tomate y orégano
$12.900
Pancetta Mia Mediana
Pomodoro, mozzarella, pimientos rojos, pancetta, champiñones, cebolla caramelizada
$13.500
Pepperoni NY Style Mediana
Pomodoro, mozzarella, pepperoni NY
$10.900
Pollo BBQ Mediana
Pomodoro, mozzarella, queso cheddar, pollo, cebolla morada, pancetta crocante y bbq
$14.500
Rosa Catalina Mediana
Pomodoro, mozzarella, jamón serrano y rúcula
$13.700
Postres
Tarta Tatin
$5.100
Tartaros Enteros
Tartaro Bravo
Tártaro patagón con pasta de ají
$11.900
Tartaro De Alcachofas
El veggie de la familia: Alcachofas condimentadas a la Tropera
$10.200
Tartaro Patagon
Carne de res finamente molida y condimentada
$11.500
Tartaro Pulpo
El pulpo lo incorporamos a nuestra clásica receta de tártaro; base de pepinillos dill, alcaparra, cebolla morada, cilantro y salsa tártara
$14.200
Tartaro Que Los Rios Fluyan
Salmón condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro
$12.900
Tartaro Strong
Parecido al Patagón, pero con cerveza strong, mostaza y miel de ulmo
$11.900
Tartaro Trufado
Nuestro tártaro Patagón a la tartufata (trufa negra, funghi porcini, champiñon paris y aceite de trufa)
$13.900
Otras Cervezas
Alameda San Pato
IRISH STOUT 4,3°
$5.000
Plato Menu
Menu Del Dia
$12.900
Merchandising
Jockey Negro Tropera
$22.000
Polera Negra
$15.000