Para conocer nuestra cava de vinos subterránea consulte con su garzon
Aperitivos y Sours
Pisco Sour
Tradicional / Catedral
$4.800
Pisco Sour Peruano
Tradicional / Catedral
$6.500
Calafate Sour
Tradicional / Catedral
$5.500
Ruibarbo Sour
Tradicional / Catedral
$5.500
Jerez Sour
Tradicional / Catedral
$4.800
Whisky Sour
Tradicional / Catedral
$4.800
Vaina
$4.500
Espumante Riccadona Prosecco 200ml
$8.500
Kir Royal
$4.800
Copa Vino de la Casa
Tintos y Blancos / Red & White Wines.
$4.800
Copa Espumante
Glass of Sparkling Wine
$4.800
Cervezas
Austral
Lager, Pale Ale (508), Calafate, Dark Yagan, Torres del Paine
$5.200
Imperial
$4.500
Kunstmann
Torobayo, IPA.
$4.500
Coiron
Pilsen, Scottish, IPA, Stout.
$6.500
Hernando de Magallanes
Golden Ale, IPA, Stout, Scotch Ale, Weissbier
$6.500
Cerveza 0° Alcohol
Cristal, Heineken.
$3.800
Stella Artois
$3.500
Refrescos
Gaseosa
Coca Cola Tradicional/Zero/Light, Sprite Tradicional/Zero, Fanta Tradicional/Zero, Agua Tónica Schweppes Tradicional/Zero.
$2.800
Jugo de Pulpa
Chirimoya, Frambuesa / Custard apple, Raspberry.
$4.300
Néctar
Naranja, Manzana, Durazno, Tutti Frutti, Orange, Apple, Peach, Tutti Frutti.
$2.800
Agua Purificada con o sin Gas
Purified Water: Still or Sparkling
$2.800
Limonada Embotellada
Bottled lemonade
$4.000
Jugo Calafate
Calafate Juice
$4.800
Cocktails
Aperol Spritz
$7.500
Ramazzotti
$7.500
Campari Spritz
$8.900
Pichuncho
$6.500
Clavo Oxidado
$6.500
Tabla Okusa
Tabla Tierra
Guiso de Cordero, Lomo al ajillo, Jamón crudo, Papas salteadas, Empanadas de Plateada.
$37.000
Tabla Mar
Ceviche Salmón, Ostión parmesano, Calamar apanado, Papas salteadas, Camarón pilpil.
$35.000
Del Mar - Surf
Pescado Grille
Salmón, congrio, merluza o pejerrey. Si gusta, agregue una salsa (no incluido).
$10.500
Locos
Entrada $16.000 Fondo $22.000 - En una cama de lechuga, acompañados de papas y mayonesa.
$16.000
Anillos de Calamares
Entrada $6.500 Fondo $9.000 - Apanados o a la romana. Pueden ser servidos fritos en una masa crujiente o empanados.
$6.500
Pescado Cardenal
Salmón, congrio o merluza en una cremosa salsa de centolla acompañado de papas chauchas.
$28.500
Centolla
Entrada $25.500 Fondo $38.500 - Mayo o chupe. Servida cruda con mayonesa al lado o en chips; una preparación suave con queso, crema y vino blanco.
$25.500
Ceviche de Salmón
Entrada $8.000 Fondo $12.500 - Cortes tradicionales de pescado crudo marinados en jugo de limón y aceite de oliva, junto con perejil, cebolla y pimientos morrones.
$8.000
Pulpo Grillado con Verduras y Papas Asadas
Pulpo a la parrilla con verduras asadas y papas.
$22.900
Pescado Vasca
Salmón, congrio o merluza con salsa vasca y papas chauchas.
$15.200
Lasaña de Salmón
Salmón relleno de espinaca y zapallo italiano en salsa de centolla.
$18.500
Risotto de Mariscos
Preparado con arroz arborio y vegetales mixtos.
$14.500
Camarones Ecuatorianos
Entrada $9.300 Fondo $15.300 - Al ajillo, pilpil, apanados o romana.
$9.300
Pescado Margarita
Salmón, congrio o merluza con una cremosa salsa de mariscos y papas chauchas.
$20.500
Carpaccio de Salmón
Entrada $6.800 Fondo $8.500 - Finos cortes de salmón en aceite de oliva y limón, acompañados de alcaparras, queso y pan tostado.
$6.800
Ostiones
Entrada $12.000 Fondo $17.500 - Parmesano, romana, ajillo, al pilpil o apanado.
$12.000
De la Tierra - Turf
Carne de Res Grille
Lomo Vetado / Lomo Liso / Filete.
$16.800
Pasticada (Plato Croata)
Mechada de vacuno en salsa de ciruela y tomate acompañado con ñoquis.
$15.500
Asado de Tira con Pastelera de Choclo
Costillas de res de cocción lenta al horno servidas con pastel de choclo dulce.
$18.000
Milanesa de Vacuno
Carne de res empanada.
$8.500
Milanesa Kaiser
Un clásico cordon bleu.
$10.800
Milanesa Napolitana
Cubierta con salsa marinara, queso derretido y tomate.
$9.500
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo empanada.
$6.500
Pechuga de Pollo Grille
Pechuga de pollo a la parrilla.
$7.000
Carpaccio Filete de Res
Entrada $6.800 Fondo $9.000 - Finos cortes de filete res en aceite de oliva y limón, acompañados de alcaparras, queso y pan rallado.
$6.800
Jamón Crudo
Entrada 6.800 Fondo $9.000 - Jamón curado servido en una cama de lechuga, acompañado de una ensalada de papas y aceitunas negras.
$6.800
Lengua de Res a la Vinagreta
Entrada $6.800 Fondo $10.500 - Lengua de res en salsa de nuez cremosa.
$6.800
Garrón de Cordero
Cordero a la parrilla servido con verduras salteadas y papas rústicas.
$18.000
Chuleta de Cordero
Chuletas de cordero a la parrilla, servidas con papas horneadas.
$24.000
Pastel de Choclo
Un tradicional plato chileno a base de mezcla de carne picada, pollo, cebolla, aceitunas, huevos duros, cubierto con una corteza de maíz dulce.
$11.500
Turf
Lengua Nogada
Lengua de res preparada a fuego lento, cubierta con una salsa blanca, realzada con su propio caldo de cocción y coronada con nueces tostadas.
$15.000
Carne de Res (Lomo Liso/Lomo Vetado/Filete)
A la Vasca, Mignon champiñón o a lo Pobre.
$21.600
Castradina de Cordero Ahumado y Salado
Acompañada con Chucrut y Longaniza Artesanal.
$21.500
Bife Chorizo Liso, 500g
$21.300
Callos a la Madrileña con Papas Fritas
$12.000
Salsas
Salsa Vasca
Ajo, morrón y crema.
$3.500
Salsa Pimienta
Pimienta negra y crema.
$3.000
Salsa de Champiñones
$4.200
Salsa de Alcaparras
$4.200
Salsa Verde
Perejil, cebolla y limón.
$2.500
Salsa Cuatro Quesos
$5.200
Salsa Cardenal
Centolla y crema.
$12.000
Salsa Margarita
Mariscos surtidos y crema.
$9.800
Acompañamientos
Arroz
$3.500
Arroz Dálmata
Arroz, tomate, tocino, y queso.
$4.500
Salteado de Verduras de la Estación
$6.000
Choclo a la Crema
$4.600
Espinaca a la Crema
$4.600
Papas Fritas o Chauchas
$3.800
Puré de Papas Casero
También con Aceitunas Negras.
$4.600
Papas Duquesas
Bolas de papa fritas rellenas de queso.
$4.600
Papas Croatas
Papas hilo preparadas con huevo y perejil.
$4.500
Papas a la Crema
$4.500
Sopas
Consomé de Ave
Con verduras mixtas, Arroz y Huevo.
$5.500
Paila Marinera
Sopa de mariscos elaborada con una selección de mariscos frescos, incluyendo camarones, mejillones y calamares.
$12.500
Crema de Zapallo
$6.000
Caldillo de Congrio
$12.500
Sopa de Cebolla
$6.000
Ensaladas
Mixta 2 Ingredientes
Apio- beterragas- lechuga- espárragos- palmitos- tomates- porotos verdes- cebolla- zanahoria-Choclo
$3.800
Mixta 3 Ingredientes
Apio- beterragas- lechuga- espárragos- palmitos- tomates- porotos verdes- cebolla- zanahoria-Choclo
$4.500
Surtida 4 Ingredientes
Apio- beterragas- lechuga- espárragos- palmitos- tomates- porotos verdes- cebolla- zanahoria-Choclo
$5.000
Chilena
Tomates, cebolla, ají y perejil.
$4.500
César
$6.500
Palta
$2.500
Pastas
Gnocchi
Con Salsa a Elección.
$10.500
Fetuccine
Con Salsa a Elección.
$10.500
Tortellini Rellenos con Centolla
En Salsa de Centolla.
$20.800
Agnolottis de Espinaca, Nuez y Ricotta
En Salsa Blanca.
$12.500
Sorrentinos de Salmón
Con Salsa Blanca.
$12.500
Salsas Pastas
Salsa Blanca
Preparada a base de harina, leche, laurel y especias.
Salsa Rossini
Salsa blanca con boloñesa.
Salsa Alfredo
Salsa blanca con jamón y queso.
Salsa Sabores
Salsa blanca con pollo, jamón, queso, morrón y nuez.
Salsa Boloñesa
Clásica boloñesa preparada con carne, tomates, cebolla y especias.
Vegetariana
Tortilla Española
$7.700
Risotto de Betarraga
$12.700
Chupe de Champiñones
$9.700
Risotto de Champiñones
Preparado con arroz arborio y vegetales mixtos.
$10.800
Risotto de Zapallo con Champiñones
$12.500
Niños
Menú Infantil
-Milanesa de Res o Pollo Con acompañamiento: (Papas Fritas / Puré de Papas Casero / Arroz Blanco. Papas Duquesas / Ensalada Mixta.) -Bebida o Jugo en Botella -Bola de Helado o Paleta Helada / Fruta Fresca (preguntar por stock) (otra opción de fondo) Salchipapas o Salchichas, Puré y Huevo.
$10.200