Ceviche de Pescado Tradicional

300 grs $8.990 / 550 grs $15.990 Cubos de reineta o corvina marinados en jugo de limón sutil, aceite de oliva, cebolla, cilantro y ají verde. Fresco, liviano y preparado al instante. Nota: El ceviche se prepara con reineta o corvina, según disponibilidad diaria del pescado fresco."

Ceviche Mixto

300 grs $10.990 / 550 grs $17.990 Cubos de reineta o corvina fresca, camarones y pulpo tierno. Todo aliñado con limón sutil, aceite de oliva, cebolla, cilantro y ají verde. Tres texturas, máxima frescura. Nota: El ceviche se prepara con reineta o corvina, según disponibilidad diaria del pescado fresco."

Ceviche de Camarón Apaltado

300 grs $9.990 / 550 grs $16.990 Camarones premium en una salsa única de palta, ají amarillo, jengibre fresco, limón y un toque aromático de aceite de sésamo. ¡Diferente y adictivo!

Ceviche de Salmón

300 grs $10.990 / 550 grs $17.990 Cubos de salmón premium seleccionados, marinados en limón sutil, aceite de oliva, cebolla, cilantro y un toque de ají verde. Fresco, sano y de textura inigualable.

Ceviche de Chocha

300 grs $10.990 / 550 grs $17.990 Chochas frescas y suaves bañadas en salsa de ají amarillo, limón sutil y aceite de oliva. Con cebolla morada, cilantro y un toque de pimienta. ¡Un sabor premium inolvidable!

Tiradito de Pescado Blanco

200 grs Finas láminas de pescado blanco fresco (pesca del día) sazonadas con salsa de soya y wasabi. Una opción marina ligera, fresca y aromática.

Tiradito de Salmón Apaltado

200 grs Delicados y finos cortes de salmón premium de exportación bañados en una suave crema de palta natural. Una emulsión única equilibrada con el toque cítrico del jugo de limón, el aroma del jengibre fresco, el sutil picor del ají amarillo, aceite, sal y el elegante perfume del aceite de sésamo.

Sashimi Salmón

120 grs Láminas de salmón fresco de textura suave y calidad superior. Servido en su estado más puro y natural. Incluye salsa de soya para que la agregues totalmente a tu gusto.

Tartar Atún Palta

300 grs $10.990 / 550 grs $17.490 Cubos de atún fresco y palta Hass en su punto exacto de madurez, bañados en una adictiva salsa de soya agridulce. El equilibrio perfecto entre frescura marina, cremosidad y un toque dulce. ¡Te va a encantar!

Tartar Salmón Palta

300 grs $11.990 / 550 grs $17.990 Cubos de salmón premium de exportación y cremosa palta hass, bañados en una adictiva salsa de soya agridulce. El equilibrio perfecto entre frescura marina, cremosidad y un toque dulce.

Palta Reina con Langostinos

300 grs Media palta hass rellena de camarón nacional o langostino chileno mezclados con mayonesa casera, rodeada de un mix de hojas verdes frescas. Una entrada contundente, cremosa y llena de sabor local.

Ostras Salsa Verde

12 unidades Ostras frescas de tamaño semi exportación. Acompañadas de una clásica salsa verde con cebolla, cilantro y limón fresco. Un picoteo de alta gama ideal para los amantes del marisco.

Almejas Salsa Verde

12 unidades Almejas frescas de carne firme acompañadas de nuestra tradicional mezcla de cebolla, cilantro y limón fresco. Un picoteo liviano, tradicional y preparado al instante.

Erizos Salsa Verde

180 grs ¡Calidad superior del norte! Lenguas de erizo cremosas combinadas con cebolla, cilantro, jugo de limón sutil, aceite de oliva y sal. Potentes, frescos y preparados al minuto.

Locos Mayo Salsa Verde

100 grs ¡Locos en su cocción perfecta! Ultra blandos y sabrosos, acompañados de nuestra exquisita mayonesa casera, salsa verde tradicional (cebolla, cilantro y ají verde) y un toque de limón sutil con aceite de oliva. Servidos sobre un mix de hojas verdes frescas

Pulpo al Olivo

250 grs $13.990 / 500 grs $22.990 Finas láminas de tentáculos de pulpo en su punto perfecto de cocción, cubiertas con una cremosa salsa casera de puré de aceitunas, mayonesa, jugo de limón y un toque de pimienta. ¡Un clásico gourmet irresistible!

Macha Parmesana

12 unidades ¡Calidad superior de Tongoy! 12 machas jumbo en su media concha, cubiertas con una adictiva mezcla de queso mantecoso, crema, mantequilla y vino blanco. Lista para ser gratinadas para disfrutar calientes en tu mesa.

Ostión Parmesano

7 unidades Ostiones de calibre grande en su media concha, cubiertos con nuestra adictiva receta de queso mantecoso, crema, mantequilla y vino blanco. Listos para ser gratinados al horno y despachados en una bandeja de aluminio con una bolsa al vacío para que lleguen perfectos a tu casa.

Sandwich en Pan Ciabatta de Merluza Apanada con Chilena

Filete de merluza apanada y cocinada al minuto para lograr una corteza dorada y ultra crujiente que mantiene el pescado jugoso en su interior. Servido dentro de un pan ciabatta rústico, crujiente por fuera y de miga aireada. Se complementa con rodajas de tomate fresco, cebolla morada fina, cilantro, el picor justo del ají verde y nuestra cremosa mayonesa de cilantro de la casa.

Chupe de Loco

200 grs Tiernos locos picados en una base ultra cremosa de pan, crema y sofrito de cebolla al vino blanco. Terminado con una capa dorada de queso parmesano gratinado. Sabor marino premium.

Chupe de Jaiba

200 grs Receta tradicional con carne de jaiba artesanal, crema, pan, cebolla y reducción de vino blanco. Coronado con abundante queso parmesano gratinado. Sabroso, contundente y calientito.

Pastel de Choclo Mariscos

200 grs Deliciosa pastelera de choclo sobre un pino de cebolla cargado con un mix marino premium: camarones, almejas, choritos, ostiones, calamar y jibia. ¡El perfecto contraste de sabores!

Empanada de Camarón Queso

Exquisita masa casera rellena de camarones premium, un toque de sal, pimienta y mucho queso derretido. ¡Un clásico marino que nunca falla!

Empanada de Jaiba Queso

Masa artesanal crujiente y doradita, rellena con abundante carne de jaiba sazonada con sal y pimienta, combinada con queso derretido y elástico. ¡Una explosión de sabor marino en cada bocado!

Caldo de Mejillón

Calentito y reconfortante. Elaborado con el jugo natural y concentrado de la cocción del chorito, reducido con vino blanco y un sofrito artesanal de vegetales asados (puerro, cebolla y ajo). Intenso sabor marino de principio a fin.

Crema de loco, almeja y camarón

Nuestra versión de la clam chowder, sin lácteos. Crema a base de papas molidas, sofrito de vegetales asados al vino blanco y los caldos puros de la cocción del loco y la almeja. Cargada con locos en cuadritos, almejas en su concha y camarones. ¡Puro sabor a mar concentrado!

Ensalada de Camarón

350 grs Camarones premium (calibre 36/40) acompañado de un mix de hojas verdes, tomates cherry y Pepino. Incluye aderezo de limoneta aparte para que la disfrutes a tu gusto.

Ensalada de Salmón

350 grs Finas láminas de salmón ahumado premium acompañadas de un mix de hojas verdes, tomates cherry y pepino. Incluye nuestro aderezo de limoneta aparte para garantizar la máxima frescura de las hojas.

Agua con Gas

330 cc

Agua sin Gas

330 cc

Jugo de Naranja

300 cc

Jugo de Mango

300 cc

Coca Cola

350 cc

Coca Cola Light

350 cc

Coca Cola Zero

350 cc

Ginger Ale Schweppes

350 cc

Cerveza sin Alcohol

300 cc

Suspiro Manjar Merengue

Clásico postre : manjar suave y cremoso coronado con un generoso copete de merengue italiano dorado. Dulce, esponjoso y lleno de tradición.

Leche asada

Postre tradicional horneado lentamente hasta lograr una textura firme y cremosa, con su característico caramelo dorado en la base. Simple, suave y reconfortante.